Организация питания воспитанников .

Организации питания в СП детский сад "Колобок" уделяется особое внимание, т. к. здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания. Снабжение продуктами питания осуществляется поставщиками, заключившими договор с учреждением. Контроль за качеством питания и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питтания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествам пищи, правильностью хранения и соблюдение сроков реализации продуктов питания осуществляет старшая медицинская сестра детского сада О. Б. Аверьякова. Согласно санитарно-гигиеническим требованиям соблюдения режима питания в детском саду организованно 3-х разовое питание сбалансированное питание детей-завтарк, обед, ужин.

При составлении меню медсестра руководствуется разработанным  и утверженным 10-дневным меню (составление ценности и калорийности), технологическими картами с рецептурой и порядком приготовления блюд с учетом времени года.

Педагоги регулярно информируют родителей о продуктах и блюдах, которые ребенок получает в течении дня в детском саду, вывешивается ежедневное меню детей.

Важнейшим условием правильной организации питания  детей является строгое соблюдение  санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения продуктов.

В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к тенхнологической обработки продуктов, правил личной гигиены. Результатом является отсутствие зафиксированных случаев отравления и заболеваемости детей.

Здоровьесбережение воспитанников   

 В структурном подразделении детском саду "Колобок" налажена система взаимодействия всех служб: медицинской, методической, воспитательной, психологической, логопедической, хозяйственной, экономической. В течении года традиционно проводился комплекс специально  организованных мероприятий по улучшениюфизического и психического здоровья воспитанников:

- занятия с использлованием нестандартного оборудования (массажные дорожки, пластиковые бутылки, шелковые шарфики, карандаши и т. д.);

- логоритмические упражнения, элементы психогимнатсики, релаксации, этюды, тренинги;

- проведение гимнастики пробуждения;

- элементы дыхательной и коррекционной гимнастики в течении дня.

Организация здоровьесберегающей среды осуществляется согласно годового плана СП "Колобок".

Исследование состояния здоровья воспитанников осуществляется медицинскими работниками, котые определяют группу физического развития на основе антрометрических данных и группу здоровья на основе анамнеза и обследования детей декретированного возраста врачами -специалистами.